Suppe
Kold tomatsuppe
En raw og mættende suppe. Har du glemt at lave madpakke, er denne suppe en god redning. Den er hurtig at lave om morgenen, inden du skal på arbejde.
Ingredienser
Antal: -
10 små/5 store godt modne tomater
1 lille skalotteløg
3 stilke basilikum med blade
1 knivspids tørret oregano
4 spsk olivenolie
1 lille fed hvidløg
½ tsk æblecidereddike eller 1 tsk citronsaft
Himalaya salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Kom alt i blenderen og blend! Smag til med citronsaft, salt og peber. Bliver en tyk lækker suppe.
