Plantemælk
Hampemælk
Lever du vegansk kan du med fordel supplere din kost med plantemælk. Det giver dig et ekstra tilskud af vigtige mineraler som bl.a calcium og magnesium. Denne hampemælk er super nem. Hampefrøene behøver ikke ligge i blød. Jeg sier ofte min hampemælk gennem en nøddemælkspose, men det er ikke nødvendigt.
Ingredienser
Antal: -
1 dl afskallede hampefrø
1 dadel – gerne medjool eller 1/2 tsk vaniliepulver (ikke vaniliesukker)
5 dl koldt vand
1 nøddemælkspose
Fremgangsmåde
Blend hampefrø, daddel/vaniliepulver og vand grundigt.
Hæld blandingen forsigtigt gennem nøddemælksposen (eller en si med et osteklæde i) og ned i en skål. Hæld den færdige mælk på glasflaske.
Note
Brug hampemælken til kakaodrik, over din morgenmad, i en smoothie eller drik den som en kølig drik når du er tørstig.
