Mos og pesto
Ærtepure med fennikel
Hampefrø indeholder omega-3 og kostfibre, og er god at have med i sin kostplan for at øge indtaget af omega-3 fedtsyrer, der har antiinflammatorisk effekt.
Ingredienser
Antal: -
1 pose frosne ærter
1 spsk afskallede hampefrøkerner
3 spsk olivenolie
1 lime – saften
Havsalt og friskkværnet peber
1 bundt basilikum – eller andet frisk kryddergrønt
1 cm tyk skive af en fenikkel
Fremgangsmåde
Alt blendes og smages til.
Bruges som dip, pålæg, tilbehør til en fyldig salat.
