Mos og pesto

Rødbedemos

Mos og pesto Nem hjemmelavet mos, der kan bruges som tilbehør til en fyldig salat i stedet for dressing. Ingredienser 2 store rødbeder – bagt/kogt møre og skrællet2 dl solsikkekerner1 cm frisk ingefær, finthakket1 stort fed hvidløg3 spsk olivenolieSalt og peber Fremgangsmåde Alt blendes til en fin mos.Smag til med salt, peber, citronsaft.Brug mere olienolie, …

Rødbedemos Read More »

Tofu pålæg

Mos og pesto Tofu er et soja produkt, der er lavet af koaguleret sojamælk, der presses i blokke. Tofu er ikke et fermenteret produkt som f.eks Tempeh. Tofu kaldes også for sojabønneost. Har et proteinindhold på ca. 8%. Ingredienser 1 glas/pakke tofuEt bundt frisk basilikumCitronsaftDijonsennep1-2 fed hvidløg – kan udeladesLidt olivenolieSalt og friskkværnet peber Fremgangsmåde …

Tofu pålæg Read More »

Linsemos

Mos og pesto Genialt pålæg der er fyldt med protein og sunde fedtstoffer. Ingredienser 250 g kogte puylinser (de grønne)Koldtpresset olivenoliecayennepeber1 fed hvidløg, pressetCitronsaftHavsalt og friskkværnet peber1 rød peberfrugt i små tern Fremgangsmåde Kog de grønne puy linser.Blend linserne med olivenolie, citronsaft, cayennepeber, presset hvidløg. Smag til med havsalt og peber. Rør peberfrugt i mosen. …

Linsemos Read More »

Hummus

Mos og pesto Hummus er rig på proteiner og sunde fedtstoffer, og er god i en vegansk kostplan. Prøv at skifte kikærterne ud med andre kogte tørrede bønner, f.eks butterbeans eller hvide bønner, næste gang du vil lave en hummus. Ingredienser 200 g tørrede kikærter – eller kikærter fra dåse (de er klar til brug)3 …

Hummus Read More »

Grønkålspesto

Mos og pesto Grønkål tilhører korsblomst familien, som har en støttende effekt på vores levers afgiftningsevne. Derudover indeholder grønkål  høje mængder C-vitamin, beta-caroten, calcium og kostfibre. Ingredienser 1 stor håndfuld grønkålsblade (persille, basilikum, friske skvalderkål kan bruges i stedet)1 håndfuld hasselnødder1 fed hvidløg½ – 1 dl olivenoliefintrevet skal af 1 øko citronsaft af ca ½ …

Grønkålspesto Read More »

Grib muligheden
Start et personligt forløb
Kontakt mig direkte for at starte dit eget forløb med fokus på lige præcis dine behov - og kom i mål med en sund livsstil.
Ja tak - jeg vil gerne ringes op
LUK


Modtag mit nyhedsbrev 

Bliv inspireret om mad og
rashed med spis dig rask
Abonnér
close-link
Scroll to Top