Det søde Blåbærkage med en bund af mandler og syrlig creme lavet på caschewnødder. Blåbær kan skiftes ud med alle andre typer bær. En skøn kage der ikke belaster dit blodsukker. Ingredienser Bund:150 g mandelmel100 g fuldkornsrismel2 spsk kartoffelmel1 nip himalayasalt10 medjool dadler uden sten2 spsk jomfru kokosolie2-3 spsk koldt vand Fyld:450 g frosne blåbær1 …
Det søde Frugtsalat er rig på vitaminer, mineraler og fibre. Når du spiser frugt, skal du dog være lidt opmærksom på dit blodsukker. Frugt indeholder meget frugtsukker, og der er derfor risiko for, at en frugtsalat kan give dig en uhensigtsmæssig stor stigning i kroppens blodsukkerniveau. Men det er der heldigvis råd for. Protein og …
Det søde Daddelkugler er sundt slik, som kan laves i uendelig mange versioner. De er næringsrige på sunde fedtstoffer og proteiner. Tørret frugt indeholder en del frugtsukker. Men på grund af indholdet af fedt og protein fra nødder og kerner bliver blodsukkeret ikke belastet uhensigtsmæssigt. Daddelkugler er ret nemme at lave. Du kan lave dem med …
Det søde Chokolade is i en helt mælke- og sukkerfri version. Lavet på modne bananer. Første gang jeg så en opskrift på is lavet på bananer tænkte jeg, at det lød mærkeligt. Hvordan skulle frosne bananer kunne blive til en lækker cremet is? Ikke desto mindre så er det tilfældet. Når du blender frosne bananer, …
Det søde Chia a la mande er en dessert, der er boostet med protein, omega-3 og fibre. Det super sunde alternativ til traditionel risalamande. Og jeg synes, at det er en dessert der kan spises hele året. Julens mad er fyldt med traditioner. Og det er traditioner, som helst ikke skal udsættes for alt for …
Det søde Denne brownie er en kage med god samvittighed. Med masser af protein, kostfibre og sunde fedtstoffer. Bliv ikke forskrækket over mængden af dadler, selv om dadler er søde og indeholder sukker. Dadler indeholder 63% sukkerarter, hvoraf fruktose og glukose udgør det meste. Dadler indeholder tilgengæld også store mængder mineraler og nogle vitaminer. Denne …
