Arkiv - Mine opskrifter

Kategori - Det hjemmebagte

Fødselsdagsboller

Det hjemmebagte Fødselsdagsboller Fødselsdagsboller der er lyse og har en lækker konsistens. Jeg synes de …

Glutenfrit grydebrød

Det hjemmebagte Verdens nemmeste glutenfri brød. Jeg er blevet inspireret af de forskellige opskrifter, der …

Glutenfrit grydebrød med kastanjemel

Det hjemmebagte Nemt glutenfri grydebrød. Laves uden loppefrøskaller og skal ikke æltes. Det bliver ikke …

Gulerodsboller

Det hjemmebagte Gulerodsboller lavet på mandelmel. Bollerne kan bruges i kostplaner, der er glutenfri eller …

Havrekiks

Det hjemmebagte Havrekiks er glutenfri – når de lavet på glutenfri havre. Hvis du ikke …

Kerneknækbrød

Det hjemmebagte Kerneknækbrød med kerner og glutenfrit mel. Perfekt som erstatning for brød, når du …

Kategori - Det søde

Blåbærkage med vaniljecreme

Det søde Blåbærkage med en bund af mandler og syrlig creme lavet på caschewnødder. Blåbær …

Brownie

Det søde Denne brownie er en kage med god samvittighed. Med masser af protein, kostfibre …

Chia a la mande med granatæblekerner

Det søde Chia a la mande er en dessert, der er boostet med protein, omega-3 …

Chokolade Is

Det søde Chokolade is i en helt mælke- og sukkerfri version. Lavet på modne bananer.  …

Daddelkugler

Det søde Daddelkugler er sundt slik, som kan laves i uendelig mange versioner. De er næringsrige …

Frugtsalat med vaniljecreme

Det søde Frugtsalat er rig på vitaminer, mineraler og fibre. Når du spiser frugt, skal …

Kategori - Frokost og aftensmad

Grøntsagstærte

Frokost og aftensmad Grøntsagstærte smager lækkert og kan være med til at begrænse madspild. Har …

Kartoffelsalat

Frokost og aftensmad Kartoffelsalat på traditionel vis med purløg og radiser. Kogte kartofler, der afkøles, …

Linsebøffer

Frokost og aftensmad Linsebøffer med gulerødder og krydderurter. For ekstra sundhed bages bøfferne i ovnen …

Linsefrikadeller

Frokost og aftensmad Røde linser koger nemt ud og er derfor gode at bruge som …

Ovnbagte søde kartofler og tomater

Frokost og aftensmad Ovnbagte søde kartofler har en smuk farve og smager så skønt. I …

Quinoa frikadeller

Frokost og aftensmad Quinoa frikadeller er geniale som frokost, aftensmad eller i madpakken. Jeg bager …

Kategori - Juice

Grøn Juice

Juice Denne juice har en udrensende effekt. Undgå madspild og brug stokken fra din broccoli …

Gulerodsjuice

Juice Gulerødder indeholder beta-caroten, der er en kraftig antioxidant. Betacaroten modvirker oxidativt stress, styrker huden …

Rødbedejuice

Juice Rødbedejuice kan have en forbedrende effekt på for højt blodtryk. Rødbedejuice har et naturligt …

Selleri juice

Juice Selleri juice er en udrensende juice, der gerne skal drikkes på fastende hjerte. Du …

Kategori - Kolde drikke

Gurkemeje drik

Kolde drikke Har du inflammation (betændelse) i din krop, skal du prøve at lave denne …

Kombucha

Kolde drikke Kombucha er en fermenteret kold te. Den styrker din fordøjelse og er ret …

Kategori - Mos og pesto

Grønkålspesto

Mos og pesto Grønkål tilhører korsblomst familien, som har en støttende effekt på vores levers …

Hummus

Mos og pesto Hummus er rig på proteiner og sunde fedtstoffer, og er god i …

Linsemos

Mos og pesto Genialt pålæg der er fyldt med protein og sunde fedtstoffer. Ingredienser 250 …

Rødbedemos

Mos og pesto Nem hjemmelavet mos, der kan bruges som tilbehør til en fyldig salat …

Tofu pålæg

Mos og pesto Tofu er et soja produkt, der er lavet af koaguleret sojamælk, der …

Ærtepure med avocado

Mos og pesto En flot grøn pure, der ikke kræver så meget forarbejde i køkkenet. …

Ærtepure med fennikel

Mos og pesto Hampefrø indeholder omega-3 og kostfibre, og er god at have med i …

Kategori - Salat

Grønkåls salat

Salat Et boost af antioxidanter og kostfibre. Grønkål og løg støtter din levers afgiftningsevne, og …

Grønkålssalat med kikærter

Salat Grønkålssalat med kikærter smager skønt, når de er nykogte. Smagen er helt uden sammenligning …

Hvidkåls salat

Salat En lækker coleslaw tilsat probiotiske bakterier i form af surkål. Ingredienser Fintsnittet hvidkål, ca …

Linsesalat

Salat Nem som et fuldt måltid eller som tilbehør til veganske frikadeller. Ingredienser 100 g …

Quinoa salat med broccoli

Salat Broccoli indeholder stoffet sulforaphane – et fytokemikalie – der menes at have en gavnlig …

Quinoa salat med grønkål

Salat Quinoa er naturligt glutenfri og rig på både kostfibre, proteiner og mineraler.Det er et …

Quinoasalat med asparges

Salat Skøn sommersalat, når der er friske asparges. Ingredienser 200 g quinoa1 stor rød peberfrugt, …

Rødbedesalat med misodressing

Salat Rødbedesalat tilberedt med rå rødbeder og valnødder. Miso er en pasta lavet på fermenterede …

Surkål

Salat Surkål er en fermenteret kål. Den indeholde gavnlige mælkesyrebakterier, der styrker din tarmsundhed og …

Kategori - Smoothie og greenie

Blåbær smoothie

Smoothie og greenie Blåbær smoothie kan være et sundt måltid, når du tilsætter grøntsager, protein …

Greenie

Smoothie og greenie En greenie er en lille kompakt vitaminbombe. Den består af blendet grønt, …

Grøn smoothie

Smoothie og greenie En grøn smoothie giver et godt energikick til at starte dagen på. …

Gulerods smoothie

Smoothie og greenie Gulerods smoothie med proteiner og omega-3 fra chiafrø. Kan fint bruges som …

Rødbede smoothie

Smoothie og greenie Farvestofferne i denne rødbede smoothie er ren antiinflammatorisk guf. Rødbeder indeholder betanin, …

Kategori - Start dagen

Bananyoghurt

Start dagen Er det muligt at lave en hjemmelavet plantebaseret bananyoghurt, som et godt alternativ …

Bær med hampemælk

Start dagen Bær til morgenmad er en skøn star på dagen. Især om sommeren, hvor …

Chiagrød

Start dagen Chiagrød er en nem morgenmad, som du kan tilberede om aftenen. Du kan …

Rå boghvedegrød

Start dagen Rå boghvedegrød Boghvede er naturligt glutenfri, og kan bruges til mange formål. I …

Kategori - Suppe

Hokkaido suppe

Suppe Det smukke græskar med uendelig mange muligheder. Her brugt i en suppe, men du …

Kartoffelsuppe

Suppe Lad den udskældte kartoffel få en plads på middagsbordet i denne enkle og lækre …

Kold tomatsuppe

Suppe En raw og mættende suppe. Har du glemt at lave madpakke, er denne suppe …

Rå peberfrugtsuppe

Suppe Beta-caroten, C-vitamin, folat og molybdæn. En smagsfuld suppe, der i øvrigt er god til …

Kategori - Varme drikke

Golden latte

Varme drikke Golden latte er en skøn varm drik lavet på bl.a gurkemeje, sort peber …

Varm kakao

Varme drikke Kan varm kakao være sundt? Ja -mon ikke. Kakao indeholder de sunde flavonoider, …

Grib muligheden
Start et personligt forløb
Kontakt mig direkte for at starte dit eget forløb med fokus på lige præcis dine behov - og kom i mål med en sund livsstil.
Ja tak - jeg vil gerne ringes op
LUK


Modtag mit nyhedsbrev 

Bliv inspireret om mad og
rashed med spis dig rask
Abonnér
close-link
Scroll to Top