At spise en antiinflammatorisk kost er en livsstil, der beroliger immunsystemet, giver et stabilt blodsukker og fodrer de gavnlige tarmbakterier. Antiinflammatorisk kost er fyldt med næringsstoffer, som essentielle aminosyrer, sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler.

Spis i regnbuens farver – det er antiinflammatorisk kost

Det gamle husråd at spise i regnbuens farver gælder stadig. Farvestofferne i maden indeholder mængder af vigtige næringsstoffer, der er med til at give dig en antiinflammatorisk kost. Når du sammensætter dine måltider så overvej også hvilke farver du bruger. Grøntsager, bønner og linser byder på så utrolig mange smukke farvenuancer, og det er muligt at trylle de lækreste retter frem, når du også tænker i farver.

Det skal være nemt at vælge den sunde livsstil og de gode spisevaner. Tag gerne et kig på mine opskrifter, og lad dig blive inspireret. Alle mine opskrifter kan indgå i en antiinflammatorisk kost plan.

Økologi – det sundeste  valg

Jeg anbefaler altid at vælge økologiske varer. Der er ingen grund til at tilføre sin krop sprøjtegifte, hormonforstyrrende stoffer, tilsætningsstoffer eller gensplejset mad. Har du ubalancer i din krop, vil pesticider ikke være med til at gøre dig mere rask. Tvært i mod. Økologi styrker både mennesker, dyr og planeten.