Day: September 19, 2018

Glutenfrit grydebrød med kastanjemel

Det hjemmebagte Nemt glutenfri grydebrød. Laves uden loppefrøskaller og skal ikke æltes. Det bliver ikke nemmere. Kastanjemel giver både farve og smag. Brødet bliver lækkert fugtigt og holder fint i flere dage. Kan fryses. Du skal bruge en gryde, der kan tåle at komme i ovnen på 250 grader og en gryde med låg på …

Glutenfrit grydebrød med kastanjemel Read More »

Glutenfrit grydebrød

Det hjemmebagte Verdens nemmeste glutenfri brød. Jeg er blevet inspireret af de forskellige opskrifter, der findes på grydebrød bagt på hvede. Det smarte med dette glutenfri grydebrød er, at man slipper for at bage med loppefrøskaller, og brødet skal ikke æltes. Brødet bliver lækkert fugtigt og holder fint i flere dage. Du skal bruge en …

Glutenfrit grydebrød Read More »

Blåbærkage med vaniljecreme

Det søde Blåbærkage med en bund af mandler og syrlig creme lavet på caschewnødder. Blåbær kan skiftes ud med alle andre typer bær. En skøn kage der ikke belaster dit blodsukker. Ingredienser Bund:150 g mandelmel100 g fuldkornsrismel2 spsk kartoffelmel1 nip himalayasalt10 medjool dadler uden sten2 spsk jomfru kokosolie2-3 spsk koldt vand Fyld:450 g frosne blåbær1 …

Blåbærkage med vaniljecreme Read More »

Varm kakao

Varme drikke Kan varm kakao være sundt? Ja -mon ikke. Kakao indeholder de sunde flavonoider, der har antioxiderende virkning, og beskytter dine celler mod frie radikaler. Kakao indholder også antocyaniner, der booster immunforsvaret. Derudover indeholder kakao super sunde og mættende fedtstoffer, mange kostfibre og ikke mindst tryptofan, der sætter humøret flere grader i vejret. Har …

Varm kakao Read More »

Golden latte

Varme drikke Golden latte er en skøn varm drik lavet på bl.a gurkemeje, sort peber og kokosolie. Gurkemeje indeholder curcumin, der er et kraftigt antiinflammatorisk stof. For at curcumin får den antiinflammatoriske effekt, skal det opvarmes. Sort peber og fedtstof øger virkningen af curcumin.  Brug peber af en god kvalitet. Køb hele peberkorn og kværn …

Golden latte Read More »

Rå peberfrugtsuppe

Suppe Beta-caroten, C-vitamin, folat og molybdæn. En smagsfuld suppe, der i øvrigt er god til urinsyregigt. Ingredienser 2 store røde peberfrugt (ikke snack peber – de er ikke tykke nok i kødet)1 lille fed hvidløg1 agurkHavsalt og peberEt nip cayenne1 tsk æblecider eddike10 cashewnødder Fremgangsmåde Alt blendes og smages til. Note Tip tilbage

Kold tomatsuppe

Suppe En raw og mættende suppe. Har du glemt at lave madpakke, er denne suppe en god redning. Den er hurtig at lave om morgenen, inden du skal på arbejde. Ingredienser 10 små/5 store godt modne tomater1 lille skalotteløg3 stilke basilikum med blade1 knivspids tørret oregano4 spsk olivenolie1 lille fed hvidløg½ tsk æblecidereddike eller 1 …

Kold tomatsuppe Read More »

Kartoffelsuppe

Suppe Lad den udskældte kartoffel få en plads på middagsbordet i denne enkle og lækre kartoffelsuppe. Tilbered den gerne med skræl, så alle næringsstoffer bevares. Kartoflen indeholder faktisk både mineraler og C-vitaminer. Ingredienser 4 store kartofler2 søde kartofler1 lille løg1 stort fed hvidløg100 gr grønne bønner (gerne lagt i blød i 8 timer)2 dl grønne …

Kartoffelsuppe Read More »

Scroll to Top

Ny klinik i hornbæk

SOMMERTILBUD

3. juni 2019 åbner jeg også klinik på Havnevej 7 i Hornbæk.

Det fejrer jeg med et sommertilbud, hvor du sparer 2.000 kr på et forløb over 4 måneder.

Kontakt mig direkte for at starte dit eget forløb med fokus på lige præcis dine behov - og kom i mål med en sund livsstil.

Grib muligheden

Start et
personligt
forløb

Modtag mit nyhedsbrev

Bliv inspireret om mad og raskhed med Spis dig rask